Il Menu

Il nostro Menu propone una scelta ampia e variegata di piatti che spaziano dalla carne al pesce.
  • Antipasti di Mare
Antipasti di Mare

Polpo con invidia, olive e capperi; Millefoglie di calamari e carciofi; Moscardini con capperi, olive e pachino; Carpaccio di baccalà con insalatina di stagione; Salmone affumicato con avvocato e crema di bufala; Totanetti grigliati con vellutata di zucchine alla menta; Gamberi e carciofi.

  • Antipasti di Terra
Antipasti di Terra

Burro e alici; Fiori di Zucca; Caprese calda con tuiles; Caprese all'arancio con bufala e carciofi; Caprese con mozzarella di bufala; Burratina con alici e con peperoni farciti; Prosciutto di montagna; Tomino al tartufo nero; Prosciutto pata negra; Bresaola rughetta e parmigiano; Fritto misto Arancio.

  • Il Pesce
Il Pesce

Calamaro ripieno di provola e melanzane; Tartarre di salmone e tonno; Frittura di pesce; Filetto di rombo in crosta di patate; Carpaccio di pesce; Polpette di tonno; Baccalà islanda con filetto di pomodoro e capperi.

  • Secondi piatti
Secondi piatti

Abbacchio e maialino al forno con patate; Cotoletta di vitello panata al grissino; Involtino di manzo alla romana con purè di patate; Polpette con patate al forno; Polpettine con zucchine e zafferano; Saltimbocca alla romana; Pezza di Wagyu al rosmarino; Polpettone alla crema di basilico.

  • Pesce alla griglia
Pesce alla griglia

Sogliola ai ferri; Spigola; Calamaro ai ferri; Tagliata di tonno con panatura di sesamo, pistacchio e semi di papavero; Pesce spada gratinato alle erbe con vellutata di melanzane.

  • Carne alla griglia
Carne alla griglia

Fiorentina di manzo; Fiorentina di manzo Wagyu (tipo Kobe); Bistecca di manzo; Tagliata al pepe rosa e aceto balsamico; Filetto di manzo; Braciola e salsiccia di maiale con verza in padella; Abbacchio allo scottadito.

Le nostre specialità
Le nostre specialità

In questa pagina vi presentiamo alcune delle nostre specialità ... piccoli capolavori per il gusto e la vista.

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I nostri partners

Trattoria Arancio d'Oro

www.aranciodoro.it

Ristorante Piccolo Arancio

www.piccoloarancio.it

Orange Apartment

www.orangeapartment.it